近幾年，西點行業(yè)對于人才的需求越來越多，蛋糕裱花師是有很好前景，但是在崗位細(xì)分化的行業(yè)環(huán)境之下，全能型的蛋糕裱花師似乎更受歡迎，能夠獲得更高的薪資，職業(yè)晉升上相比只會單一技能的順利很多。
蛋糕裱花師在西點行業(yè)中近幾年比較受歡迎的一門專業(yè)，對于本身在繪畫、造型上有點基礎(chǔ)的，學(xué)蛋糕裱花可能會入門快一點。但是也是離不開專業(yè)的指導(dǎo)的，以免走彎路，浪費(fèi)更多時間。如果你是是零基礎(chǔ)，又想通過蛋糕裱花謀求職業(yè)上的發(fā)展的，最好選擇專業(yè)的蛋糕培訓(xùn)學(xué)校，從頭開始，循序漸進(jìn)，不僅扎實基礎(chǔ)，還能學(xué)的全面。時間上也會根據(jù)課程以及學(xué)院職業(yè)發(fā)展，有對應(yīng)的周期課程選擇。
 

想通過蛋糕店當(dāng)學(xué)徒學(xué)習(xí)相關(guān)裱花技術(shù)是以前很多人的選擇，因為那時候相關(guān)的培訓(xùn)學(xué)校不多見，你只能通過去蛋糕店打工跟著店里的老板或者師傅進(jìn)行學(xué)習(xí)！一般這種途徑學(xué)習(xí)沒個兩三年的時間是出不了師的。很多蛋糕店學(xué)徒進(jìn)店以后基本處于打雜工的地位，很少有機(jī)會進(jìn)行獨立操作，師傅自己本身每天都有大量的工作要做，根本無心教你，也沒有這個義務(wù)去教你。所以學(xué)習(xí)蛋糕裱花師最好是去專業(yè)的蛋糕培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)。

蛋糕裱花師培訓(xùn)多久可以學(xué)出來?

要從零從業(yè)經(jīng)驗的裱花學(xué)徒到能夠獨立承擔(dān)模式裱花工作的初級裱花師，需要系統(tǒng)學(xué)習(xí)抹胚、奶油打發(fā)、生肖、花卉、字體等等內(nèi)容，一般來說，需要1-2個月的時間，如果你在一個專業(yè)的蛋糕培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)，專業(yè)的蛋糕培訓(xùn)學(xué)校有專業(yè)系統(tǒng)的教學(xué)模式，有專業(yè)的老師1對1指導(dǎo)，定會讓你提高學(xué)習(xí)效率，從蛋糕抹胚到花邊花卉、多肉植物、仙人球、生肖動物等都會學(xué)到。

想要達(dá)到高級裱花師我們通過勤奮練習(xí)可就遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠了，這個時候我們就要學(xué)會專研了，不段的改良和創(chuàng)新新產(chǎn)品。讓自己做出來的產(chǎn)品比被人更活靈活現(xiàn)更有靈氣！發(fā)展這個階段就是需要天賦，需要興趣，需要每天不段的練習(xí)日復(fù)一日年復(fù)一年而不覺得厭煩！