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蛋糕做法培訓|烘趣蛋糕學校教你巧克力慕斯蛋糕的做法
2021-01-06 09:38:4956人瀏覽
烘趣蛋糕學校教你巧克力慕斯蛋糕的做法。制作可可口味的海綿蛋糕是一項較難的烘焙技術，因為可可的油脂材料......
蛋糕培訓學校告訴你花卉蛋糕有哪些分類
2021-01-05 09:46:06170人瀏覽
1、按裝飾材料的不同 分為拉糖花、糖膏花、巧克力花、鮮奶油花等 2、花卉從造型上 分為半立體與立體兩......
蛋糕裱花培訓,教你蛋糕裱花給花瓣上色的方法
2021-01-04 09:42:4157人瀏覽
蛋糕裱花給花瓣上色常用的有兩種方法： 1、調色 即將使用色素直接倒入鮮奶油內調和均勻后裝在裱花袋內。......
初學者學裱花蛋糕制作花卉的兩種手法分析
2021-01-02 09:36:27103人瀏覽
初學者在學習制作花卉時，最重要的是掌握繞與拔的手法，并運用這兩種手法進行演變。先要根據花瓣的生長規律......
想學制作生日蛋糕,學做生日蛋糕培訓學費需要多少錢?
2020-12-31 09:43:5779人瀏覽
想學制作生日蛋糕,學做生日蛋糕培訓學費需要多少錢?一般來說，生日蛋糕培訓學費取決于很多方面，比如學校......
蛋糕技術培訓,全蛋打發法海綿蛋糕面糊的制作方法
2020-12-26 10:03:30125人瀏覽
一、加入低筋面粉 （1）將過篩后的低筋面粉全部倒入缽盆內。要制作可可亞等其他風味，還需加入另外粉類時......
烘趣蛋糕技術培訓學校:翻糖蛋糕和普通蛋糕的區別
2020-12-24 09:50:3951人瀏覽
翻糖蛋糕和普通蛋糕的區別。相比于普通奶油蛋糕來講，翻糖蛋糕具有很強的可塑性，所以你經常會看到多層的翻......
做蛋糕用什么面粉?為什么做蛋糕要用低筋面粉?
2020-12-21 09:38:48188人瀏覽
做蛋糕用什么面粉?為什么做蛋糕要用低筋面粉?使用不同筋性的面粉，會使糕點產生不同膨脹度及硬度。比如制......
想學蛋糕技術,學做蛋糕需要學歷嗎?
2020-12-15 09:33:18112人瀏覽
想學蛋糕技術,學做蛋糕需要學歷嗎？無論有沒有學歷，學點東西都是好的，為了以后即使不靠任何人也能獨立生......
